Préparez la pâte à blinis deux heures à l'avance. Mélangez la farine et la levure. Disposez-les en fontaine dans une terrine. Mettez au centre ...

Pilez 2 gousses d'ail et 2 petits piments forts. Ajoutez 1 pomme de terre pelée, bouillie et passée en purée. Montez ensuite la sauce à l'huile ...

Faire revenir dans la graisse avec des oignons hachés du blanc de poulet cuit. Laver, morceler et faire blanchir un quart d'heure des poireaux. ...

Préparation: 25 mn. Cuisson: 15 mn. Pour 4 personnes: 700 g de foie de génisse, 100 g de lard fumé, 1 oignon, 1 dl de lait, 1 petit pain au lait, ...

2 kilos de marrons 60 g de sucre 2 grosses pincées de sel quelques branches de céleri 1 dl de crème. Pratiquez une entaille dans le côté ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes : 1 boîte de crème dessert Gloria à le noisette 4 belles pommes 3 blancs d'oeufs 25 ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Riesling Liste des Ingrédients : . 3 filets de carangue d'env. 200 g ...

4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 250 g de sucre glace 250 g d'amandes moulues cannelle moulue clous de girofle moulus jus de 1/2 citron. Battre ...

Pour 2 personnes : 2 petits crabes tourteaux vivants. Court-bouillon: 4 litres d'eau sel poivre de Cayenne un bouquet garni (thym laurier persil). ...

Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur de la pintade. Ouvrir les noix, extraire les cerneaux et les concasser. Laver la grappe de raisin, ...